Календарь
ПнВтСрЧтПтСбВс
303112345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930123
Опрос о качестве услуг
Следуйте за нами

   

С-П международный культурный форум

Новости

В Областной научной библиотеке состоялась лекция из цикла «Край, в котором я живу»

18.11.2017
news_img

В этот раз мурманчане узнали о полезных растениях, которые нас окружают. «Ботаники, что у вас есть вкусного?» - так назвала свою лекцию  Екатерина Игоревна Копеина, младший научный сотрудник лаборатории флоры и растительных ресурсов Полярно-альпийского ботанического сада-института.  Она рассказала о полезных растениях, многие из которых нам хорошо известны - черника, морошка, брусника, голубика,  клюква. Все эти виды используются как в свежем  виде, так и для приготовления варений, мочения, заморозки, сушки.
Но оказывается, приготовить витаминные салаты можно из растений, о которых мы знаем мало. Это дудник, мокрица, съедобный вид  папоротника - страусник обыкновенный. Однако не все полезные растения можно собирать, многие из них занесены в Красную книгу Мурманской области.
Слушатели также  узнали о  пирамиде питания человека. Это не только фрукты, овощи и ягоды, но и злаки.
Самые активные участники встречи получили в подарок книги - «Полезные растения рядом».