Мир нашего дома

Ìàêñèìàëüíûå ñðîêè õðàíåíèÿ îñîáî ñêîðîïîðòÿùèõñÿ ïðîäóêòîâ Ïðîäóêò - Êîëè÷åñòâî ÷àñîâ Ìÿñíîé ôàðø (íåçàïðàâëåííûé) - 3 Ìÿñíûå è ðûáíûå êîòëåòû (ïîëóôàáðèêàòû) - 12 Ìÿñî ìåëêèìè êóñêàìè (ðàãó, ãóëÿø è ò.ä.) - 18 Ìÿñíûå ïîðöèîííî-êóñêîâûå ïîëóôàáðèêàòû - 36 Ïàíèðîâàííûå ìÿñíûå ïîëóôàáðèêàòû - 24 Ìÿñíîå è ðûáíîå çàëèâíîå, ñòóäåíü - 15 Ìÿñíûå è ðûáíûå ãîòîâûå êîòëåòû - 24 Ïàøòåò èç ïå÷åíè - 24 Ðûáà ãîðÿ÷åãî êîï÷åíèÿ - 72 Ïèðîæêè ñ ìÿñîì, ðûáîé è ñóáïðîäóêòàìè - 24 Ïèðîæíûå ñî ñëèâî÷íûì êðåìîì - 36 Ïèðîæíûå ñ çàâàðíûì êðåìîì - 6 Ñûðêè òâîðîæíûå - 36 Òâîðîã - 36 Ñìåòàíà - 72 Äèåòè÷åñêèå ïðîäóêòû: ïðîñòîêâàøà, êåôèð - 24 Òâîðîæíàÿ ìàññà - 36 Æåëå ìîëî÷íîå, ñëèâî÷íîå, äåòñêîå, ôðóêòîâî-ñûâîðîòî÷íîå - 12 Ñåëüäü ðóáëåíàÿ - 24 Âèíåãðåòû, ñàëàòû (îâîùíûå, ñ ìÿñîì, ðûáîé â íåçàïðàâëåííîì âèäå) - 12 Ðûáà ïå÷åíàÿ - 48 Ðûáà æàðåíàÿ - 48 (Çäîðîâüå. – 2013. - ¹ 8. – Ñ. 59.) Êàíàäñêèå èññëåäîâàòåëè óòâåðæäàþò, ÷òî óìñòâåííàÿ ðàáîòà ñïîñîáñòâóåò îæèðåíèþ, è íå òîëüêî èç-çà ñèäÿ÷åãî îáðàçà æèçíè. Âî âðåìÿ èíòåíñèâíîé ðàáîòû «ãîëîâîé» ìîçãó òðåáóåòñÿ áîëüøå ãëþêîçû, ïîýòîìó ìû ïîñëå ðàáî÷åãî äíÿ îùóùàåì ñèëüíûé ãîëîä è åäèì çíà÷èòåëüíî áîëüøå ïèùè, ÷åì íóæíî îðãàíèçìó. (Ëèçà. – 2013. - ¹ 4. - Ñ. 18.) 75