Обязательный экземпляр Мурманской области – 2015

21 учреждение высш. проф. образования «Мурм. гос. техн. ун-т». - Мурманск : Издательство МГТУ, 2015. - 124 с. : ил., цв. ил., табл. - Рез. парал. рус., англ. - ISBN 978-5-86185-799-4. 54. Широнина, А. Ю. Совершенствование технологии протеолиза рыбных белков и изучение коллоидно- химических свойств гидролизатов : автореферат диссертации ... кандидата технических наук : 05.18.04 – Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств, 02.00.11 - Коллоидная химия / Широнина Анастасия Юрьевна ; [науч. рук.: Деркач С. Р., Новиков В. Ю. ; Мурман. гос. техн. ун-т]. - Мурманск, 2015. - 23 с. : ил. - На правах рукоп. 55. Шушко, В. Д. Передача грузов в открытом море бесконтактным способом : автореферат диссертации ... кандидата технических наук : специальность 05.22.19 - эксплуатация водного транспорта, судовождение / Шушко Василий Дмитриевич ; [науч. рук.: Пашенцев Сергей Владимирович ; Мурм. гос. техн. ун-т]. - Мурманск, 2015. - 22 с. : ил., граф., табл. - На правах рукоп. См. также 5, 25, 1-3, 171, 250