Наш ответ:

Здравствуйте, Екатерина. Предлагаем Вам библиографический список:

Книга

46.5; Д30 Демидов, Н. В. Свиньи: откорм, разведение, переработка мяса и субпродуктов / Н. В. Демидов. - М. : АСТ ; Ростов н/Д : Феникс, 1999. - 282 с. : ил. - (Подворье). (1577335 - ХР)

Статьи

Гордеева, Е. А. Мясной прикорм в питании детей первого года жизни / Е. А. Гордеева // Лечащий врач. - 2009. - N 4. - С. 52-54.

Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России за январь 2007 г. // Пищевая промышленность. - 2007. - N 4. - С. 28-29.

Конышев, В. Диета для малокровных / В. Конышев // Физкультура и спорт. - 2005. - N 11. - С. 17.

Конышев, В. Субпродукты и профилактика рака кишечника / В. Конышев // Физкультура и спорт. - 2009. - N 6. - С. 21.

Коршунова, Н. Со всеми потрохами / Наталья Коршунова // Здоровье. - 2004. - N 10. - С. 70-73.

Кужеля, А. А. Холестериновая печенка / А. А. Кужеля ; беседовал А. Чистов // Женское здоровье. - 2004. - N 1. - С. 52.

Шахназарова, Л. В. Продукты из мяса птицы для питания школьников / Л. В. Шахназарова [и др.] // Пищевая промышленность. - 2005. - N 3. - С. 19.

Шевелев, К. Сыворотка - ценный субпродукт / К. Шевелев // Молочная промышленность. - 2005. - N 1. - С. 60-61.

Электронный ресурс (с текстом диссертации можно поработать в Зале Электронных ресурсов на 3-м этаже библиотеки)

Мануковская, М. В. Разработка технологии функциональных продуктов на основе печени и растительных добавок [Электронный ресурс] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / Мануковская Марина Валерьевна. – Электрон. дан. – М., 2005. – 186 с. : ил. – Режим доступа: , регламентир. (18.03.10).

Дополнительную информацию Вы можете получить в Зале каталогов на 3-м этаже библиотеки и в Отделе литературы на иностранных языках на 4-м этаже.

С уважением, главный библиограф Центральной справочной службы О. В. Уринцова.

Ждем Вас в нашей библиотеке!

Будем благодарны за отзыв и предложения о работе нашей службы, которые Вы можете отправить на адрес vss@mgounb.ru.