Тематический каталог запросов

Пищевые производства. Кулинария

№15055 (Мурманск) от 16 мая 2024

Здравствуйте, помогите подобрать список литературы по теме: "Традиции питания и принципы их формирования на примере некоторых стран Азии"

подробнее

№15054 (Мурманск) от 16 мая 2024

Помогите подобрать список литературы по теме "География кулинарных традиций Восточной Европы"

подробнее

№14680 (Мурманск) от 5 ноября 2023

Здравствуйте, не могли бы вы подобрать издания на тему: "Эффективные способы выращивания микрозелени в домашних условиях"?

подробнее

№13981 (Мурманская область) от 20 ноября 2022

Добрый день. Подберите еще источники по теме "Анализ характеристик различных видов копчения. лучше рыбы". Спасибо

подробнее

№13955 (Мурманск) от 15 ноября 2022

Здравствуйте, помогите подобрать литературу на следующую тему: "География кулинарных традиций Восточной Европы. В чем актуальность этих блюд"

подробнее

№13939 (Мурманская область) от 13 ноября 2022

Источники за последние 5 лет по теме: контроль качества в общепите за мясной продукцией (рубленные блюда)

подробнее

№13918 (Мурманск) от 8 ноября 2022

Применение икры морских рыб в консервном производстве.

подробнее

№13898 (Мурманск) от 29 октября 2022

Просьба подобрать ГОСТы по производству мясных и рыбных консервах

подробнее

№13881 (Мурманск) от 26 октября 2022

Добрый день. Подберите литературу по производству самогона. спасибо

подробнее

№13875 (Мурманск) от 20 октября 2022

Производство кваса, включающее приготовление квасного сусла из концентрата квасного сусла и яблок в виде яблочного сока, отварки и др., либо других фруктов, и последующее брожение такого сусла.

подробнее

Страница: ← предыдущая 1 2 3 4 5 ... следующая →

Показать подразделы ⇒⇐ Скрыть подразделы