Обычная версия
Шрифт:
A+A+
Межбуквенный интервал:
+
Междустрочный интервал:
+
Фон:
Цвет текста:
Адрес: г.Мурманск, ул.Софьи Перовской, д.21А
Телефон для справок: (8152) 45-08-58
сегодня:10:00 - 22:00
завтра:12:00 - 22:00
Главная Онлайн-услугиВиртуальный библиографТематический каталог запросов77

Тематический каталог запросов

Пищевые производства. Кулинария

№12701 (Мурманск) от 11 апреля 2021
помогите найти источники по теме " Производственный контроль молочной продукции (мороженое)
№12626 (Мурманская область) от 16 марта 2021
Список литературы по теме "Совершенствование организации процесса приготовления и контроль качества блюд национальной кухни в ресторане"
№12192 (Мурманская область) от 22 августа 2020
Здравствуйте. Помогите найти книги по белорусской кулинарии. Спасибо
№12097 (Мурманская область) от 18 мая 2020
Здравствуйте. В вашей библиотеке есть книги по теме Рецепты грузинской кухни?
№12076 (Мурманск) от 12 мая 2020
Здравствуйте. Можно ли взять в вашей библиотеке книги для бармена?
№12051 (Мурманск) от 30 апреля 2020
нужны источники по теме "использование в продуктах питания продуктов переработки морских рыб "
№11955 (Мурманск) от 11 апреля 2020
Помогите найти электронные статьи по теме использование жира морских рыб в производстве продуктов
№11482 (Мурманск) от 22 сентября 2019
Поиск научных работ (диссертаций) за последние 5 лет (с 2015-2019 год) близкие по теме-совершенствование технологии приготовления кулинарной продукции (котлет и салатов) с использование рыбных гидробионтов (печени трески).
№10956 (Мурманская область) от 5 февраля 2019
Здравствуйте! Есть ли в библиотеке литература по Краснодарскому соусу? Интересна его история, кто придумал, когда, почему такое название? А не рецепт, который есть почти в каждой кулинарной книге.
№10867 (Мурманск) от 20 декабря 2018
Здравствуйте, мне необходимо просмотреть литературу по теме "Переработка и производство мяса и рыбы" на английском языке. Заранее благодарю.