Тематический каталог запросов

И еще, есть ли у вас рецепты пасхи из творога. Заранее большое спасибо!

Здравствуйте, есть ли в библиотеке книги или рецепты в журналах с оригинальными рецептами блинов для Масленицы?

Здравствуйте. Помогите с литературой по теме "ассортимент производства и реализация макаронных изделий". Заранее спасибо.

Помогите с подбором литературы по теме"Пищевые упаковки в мясной промышленности".спасибо

Здравствуйте, помогите пожалуйста найти информацию по технологии приготовления сложных блюд и кондитерских изделий для поваров с повышенным разрядом (если можно в электронном виде). Спасибо

Добрый день! Нужна литература для написания дипломной работы, учусь на продавца- кассира... Тема: " Восточные сладости" ( Классификация восточных сладостей. Характеристика и ассортимент сладостей. Показатели качества, условия и сроки хранения.)Спасибо за помощь.

Уважаемые коллеги! Какая дополнительная литература есть у Вас по теме "Ягодные культуры Кольского Севера. Рецепты из них", кроме: 1.Елсакова С.Д. Ягодные культуры... 2.Елсакова С.Д. Огород в Заполярье 3.Куликова Н.Т. Вкус заполярного картофеля, овощей и ягод... С уважением Вал. Ник. Безуглова

Исследование качественного состава замороженной клубники (технология выращивания, исследование почв для выращивания клубники, технология заморозки и проч. аспекты, которые могут влиять на качество готового продукта)

Здравствуйте подскажите пожалуйста литературу по теме разработка технологии формованной рыбной кулинарной продукции из путассу, если не найдёте, то тогда отдельно про путассу и про формованные продукты из рыбы

Добрый день, Интересуют материалы о новых тенденциях в консервировании рыбы. Необходимы только научные статьи по данной тематике за исключением статей авторов Николаенко и Петровой. Спасибо!