№10866 (Мурманск) от 20 декабря 2018
переработка и производство мяса и рыбы.
№10529 (Мурманск) от 6 августа 2018
Здравствуйте. Есть ли в библиотеке книги по кулинарии народов России? Спасибо
№10520 (Мурманск) от 2 августа 2018
Здравствуйте. Есть ли в библиотеке книги о грузинской кухне?
№10235 (Мурманск) от 8 апреля 2018
Здравствуйте, посоветуйте где можно найти рецепты карамели для приготовления в домашних условиях.
№10215 (Мурманск) от 4 апреля 2018
Помогите с литературой по приготовлению кулича и пасхи. Спасибо
№9871 (Мурманская область) от 15 января 2018
Здравствуйте! Помогите подобрать список литературы на тему: "Организация профессиональной деятельности повара с разработкой технологии приготовления и подачи изделий из сдобного дрожжевого теста "Булочка". Спасибо.
№7629 (Мурманская область) от 5 ноября 2015
Добрый день! Есть ли у вас в библиотеке литература по теме: " Расширение ассортимента блюд с учетом специфики Кольского полуострова". Спасибо.
№7593 (Мурманск) от 27 октября 2015
Помогите подобрать литературу на тему: Основы научных исследований пищевых продуктов содержащих ГМО. Спасибо.
№7241 (Мурманск) от 2 июня 2015
Здравствуйте. Есть ли у вас книги по приготовлению сложных холодных блюд и закусок из мяса?
№6891 (Мурманск) от 3 марта 2015
Требуется литература "Разработка меню, нормативно-технической документации и технологии кулинарной продукции для гриль-бара". Спасибо за помощь!
Мурманская государственная
сегодня:12:00 - 22:00
