В 1923 году под руководством И. Г. Эйхвельда в Хибинах была основана Опытная сельскохозяйственная станция, которая должна была доказать, что за полярным кругом сельское хозяйство возможно. В начале 1990-х гг. в области было 24 совхоза, 7 рыболовецких колхозов, 85 подсобных хозяйств, а в сельхозпроизводстве было занято более 9 тысяч человек. Монография рассматривает вопросы формирования аграрного сектора, проблемы государственного управления в нем, дает анализ сельскохозяйственного производства Мурманской области. Авторы, специалисты Института экономических проблем им. Г. П. Лузина Кольского научного центра, предлагают систему мониторинга продовольственной безопасности нашего региона. Издание включает объемную монографию и обширные статистические данные.
