Тематический каталог запросов

Здравствуйте. Предлагаем Вам библиографическое описание источника:

Разработка технологии производства сосисок с амарантом и говяжьими легкими / П. В. Скрипин, П. С. Кобыляцкий, Д. О. Анциферов, Г. А. Джангирян // Инновационные технологии продуктов питания и кормов : материалы международной научно-практической конференции, пос. Персиановский, 11 февраля 2021 года / редакционная коллегия: Федоров В. Х. [и др.]. – Персиановский, Ростовская обл., 2021. – С. 58-61. – URL: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=45670987 (дата обращения: 11.05.2023). - Режим доступа: после регистрации.

С уважением, главный библиограф отдела информационного обслуживания Е. В. Духно.