15 февраля 2026 года приглашаем вас в увлекательное путешествие по богатствам северной природы! На нашей лекции мы вместе раскроем их потенциал и научимся легко и с удовольствием использовать их в кулинарии.
В программе заседания:
- Тайны корзинки
Помимо знакомой морошки и грибов, мы познакомим вас с ароматной княженикой и ценной пальмарией. Узнайте, что скрывается в лесах и у моря!
- Разрушая мифы о северной кухне
Почему эти дары природы так редко попадают на наш стол? Мы развеем стереотипы об их вкусе и сложности приготовления, показав, как это просто и вкусно.
- Сила северных суперфудов
Узнайте о невероятном запасе витаминов, антиоксидантов и минералов, которые укрепят ваше здоровье и подарят энергию.
- От природы к вашему столу
Получите практические, легкие в исполнении рецепты, которые превратят дары Севера в изысканные блюда на вашей кухне.
Эта лекция для вас, если вы:
- любите свой край и цените натуральные продукты;
- ищете простые и полезные способы разнообразить домашнее меню;
- хотите научиться безопасно и с удовольствием использовать дары северной природы.
Лекцию проведут члены студенческого объединения «Арктик Фуд Лаб» Мурманского арктического университета, руководитель Говзбит Константин Сергеевич – сотрудник кафедры технологий пищевых производств МАУ.
Вход свободный для всех желающих. Справки по телефону: 45-48-35.
15 февраля в 15:00, конференц-зал, 3 этаж
16+
