Архив выполненных справок и поиск

Здравствуйте, Маргарита. В нашей библиотеке, к сожалению, нет интересующей Вас книги. Предлагаем Вам следующие издания:

664.4 ; Б86 Боушев, Т. А. Оборудование для производства мороженого / Т. А. Боушев, Г. М. Дезент. – М. : Пищепромиздат, 1955. – 139 с. (263383)

36.956 ; К47 Кладий, А. Г. Автоматизация производства мороженого / А. Г. Кладий. – М. : Агропромиздат, 1991. – 238 с. (1446274)

36.99я723 ; К60 Колач, С. Т. Холодильное оборудование для предприятий торговли и общественного питания : [учеб. пособие] / С. Т. Колач. – М. : Academia, 2003. – 239 с. (1619714-ЧЗ)

664.4 ; О-53 Оленев, Ю. А. Мягкое мороженое / Ю. А. Оленев, Н. Н. Фильчакова. – М. : Пищевая пром-сть, 1972. – 41 с. (734229)

664.4(075) ; О-53 Оленев, Ю. А. Производство мороженого : [учебник] / Ю. А. Оленев, Н. Д. Зубов. – М. : Пищевая промышленность, 1977. – 232 с. (948887)

С уважением, главный библиограф Управления информационного обслуживания И. А. Конина.