№13918 (Мурманск) от 8 ноября 2022
Применение икры морских рыб в консервном производстве.
№13898 (Мурманск) от 29 октября 2022
Просьба подобрать ГОСТы по производству мясных и рыбных консервах
№13881 (Мурманск) от 26 октября 2022
Добрый день. Подберите литературу по производству самогона. спасибо
№13875 (Мурманск) от 20 октября 2022
Производство кваса, включающее приготовление квасного сусла из концентрата квасного сусла и яблок в виде яблочного сока, отварки и др., либо других фруктов, и последующее брожение такого сусла.
№13848 (Москва) от 5 октября 2022
Здравствуйте. Не могли бы вы помочь подобрать любой материал (газеты, журналы, книги и иные публикации) по теме - использование слова “Губернский” в названии колбас, мяса, сосисок ДО СЕНТЯБРЯ 1999 ГОДА. Например, может есть газеты, где можно встретить такое упоминание, про выставки пищевой продукции. Заранее благодарю за ответ.
№13405 (Мурманск) от 30 марта 2022
Подберите литературу по теме: "Составление географического путеводителя по блюдам кавказской кухни"
№13404 (Мурманск) от 30 марта 2022
Добрый день, помогите подобрать литературу на тему:" Печатный пряник". Больше интересует возникновения данного кондитерского изделия и способы приготовления
№13403 (Мурманск) от 30 марта 2022
Книга по теме " Традиции питания и принципы их формирования, на примере некоторых стран Зарубежной Европы"
№13402 (Мурманск) от 30 марта 2022
Подберите литературу на тему "Составление географического путеводителя по блюдам кавказской кухни". Предпочтительно статьи за последние
№13401 (Мурманск) от 30 марта 2022
Подберите, пожалуйста литературу по теме: "Географический путеводитель по блюдам украинской кухни"
