№12076 (Мурманск) от 12 мая 2020
Здравствуйте. Можно ли взять в вашей библиотеке книги для бармена?
№12051 (Мурманск) от 30 апреля 2020
нужны источники по теме "использование в продуктах питания продуктов переработки морских рыб "
№11955 (Мурманск) от 11 апреля 2020
Помогите найти электронные статьи по теме использование жира морских рыб в производстве продуктов
№11482 (Мурманск) от 22 сентября 2019
Поиск научных работ (диссертаций) за последние 5 лет (с 2015-2019 год) близкие по теме-совершенствование технологии приготовления кулинарной продукции (котлет и салатов) с использование рыбных гидробионтов (печени трески).
№10956 (Мурманская область) от 5 февраля 2019
Здравствуйте! Есть ли в библиотеке литература по Краснодарскому соусу? Интересна его история, кто придумал, когда, почему такое название? А не рецепт, который есть почти в каждой кулинарной книге.
№10867 (Мурманск) от 20 декабря 2018
Здравствуйте, мне необходимо просмотреть литературу по теме "Переработка и производство мяса и рыбы" на английском языке. Заранее благодарю.
№10866 (Мурманск) от 20 декабря 2018
переработка и производство мяса и рыбы.
№10529 (Мурманск) от 6 августа 2018
Здравствуйте. Есть ли в библиотеке книги по кулинарии народов России? Спасибо
№10520 (Мурманск) от 2 августа 2018
Здравствуйте. Есть ли в библиотеке книги о грузинской кухне?
№10235 (Мурманск) от 8 апреля 2018
Здравствуйте, посоветуйте где можно найти рецепты карамели для приготовления в домашних условиях.
