№10956 (Мурманская область) от 5 февраля 2019
Здравствуйте! Есть ли в библиотеке литература по Краснодарскому соусу? Интересна его история, кто придумал, когда, почему такое название? А не рецепт, который есть почти в каждой кулинарной книге.
№10867 (Мурманск) от 20 декабря 2018
Здравствуйте, мне необходимо просмотреть литературу по теме "Переработка и производство мяса и рыбы" на английском языке. Заранее благодарю.
№10866 (Мурманск) от 20 декабря 2018
переработка и производство мяса и рыбы.
№10529 (Мурманск) от 6 августа 2018
Здравствуйте. Есть ли в библиотеке книги по кулинарии народов России? Спасибо
№10520 (Мурманск) от 2 августа 2018
Здравствуйте. Есть ли в библиотеке книги о грузинской кухне?
№10235 (Мурманск) от 8 апреля 2018
Здравствуйте, посоветуйте где можно найти рецепты карамели для приготовления в домашних условиях.
№10215 (Мурманск) от 4 апреля 2018
Помогите с литературой по приготовлению кулича и пасхи. Спасибо
№9871 (Мурманская область) от 15 января 2018
Здравствуйте! Помогите подобрать список литературы на тему: "Организация профессиональной деятельности повара с разработкой технологии приготовления и подачи изделий из сдобного дрожжевого теста "Булочка". Спасибо.
№7629 (Мурманская область) от 5 ноября 2015
Добрый день! Есть ли у вас в библиотеке литература по теме: " Расширение ассортимента блюд с учетом специфики Кольского полуострова". Спасибо.
№7593 (Мурманск) от 27 октября 2015
Помогите подобрать литературу на тему: Основы научных исследований пищевых продуктов содержащих ГМО. Спасибо.
